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599 kcal
30 min
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Salmón, crudo1.5× ración (225 g)
- Patata0.5× unidad (90 g)
- Calabaza75 g
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Sal de mar10× pizca (3 g)
- Pimentón Dulce0.5× cucharadita (2.5 g)
- Ajo granulado1× pizca (1 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
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1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava el salmón, sécalo con papel de cocina, sazónalo con sal y pimienta y colócalo en una fuente apta para horno.
3. Corta la calabaza y las patatas en cubos bastante pequeños. Sazona las verduras con sal, pimienta, ajo y pimentón, y mézclalas con aceite de oliva. Trasládalas a la fuente para horno.
4. Hornea el salmón y las verduras durante unos 20-25 minutos. Podrías querer añadir el salmón unos minutos más tarde (o sacarlo unos minutos antes) ya que las patatas podrían necesitar un poco más de tiempo en el horno.
5. Sirve el salmón junto con las verduras.
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