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475 kcal
20 min.
Receta para Sándwich de Carne Picada con Queso, Tomate y Pepinillo
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475 kcal
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Chapata1× unidad (80 g)
- Carne picada magra50 g
- Kétchup2.5× cucharada (50 g)
- Tomate2× loncha/rodaja (40 g)
- Skyr, yogur islandés2× cucharada (30 g)
- Queso Gouda1× loncha/rodaja (30 g)
- Cebolla0.2× unidad (30 g)
- Lechuga1× hoja (10 g)
- Pepinillos en vinagre0.5× unidad (7.5 g)
- Sal de mar7× pizca (2.1 g)
- Pimentón1× cucharadita (2 g)
- Ajo granulado0.5× cucharadita (2 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
Como hacer Sándwich de Carne Picada con Queso, Tomate y Pepinillo
1. Pica finamente la cebolla, corta la lechuga en tiras (o desmenúzala con la mano) y corta el tomate y el pepinillo en rodajas. Corta el queso en pequeños cubos o tiras. Prepara una salsa mezclando ketchup con Skyr.
2. Coloca la carne picada en una sartén y cocínala a fuego lento para que suelte la grasa. Una vez hecho esto, añade la cebolla, aumenta ligeramente el fuego y continúa cocinando la carne con las especias, removiendo constantemente. Cuando la carne esté lista, añade el queso y mezcla hasta que comience a derretirse.
3. Corta la chapata a lo largo por la mitad, dejando un lado intacto.
4. Unta ambos lados del pan con la salsa, luego coloca la lechuga, el tomate y el pepinillo encima, seguido de la carne picada con queso.
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