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641 kcal
20 min.
Receta para Ensalada Keto de Arroz de Coliflor con Atún
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
640 kcal
2 kcal
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18.3g
55.4g
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Coliflor, fresca o congelada200 g
- Atún al natural5× cucharada (125 g)
- Mayonesa, aceite de oliva5× cucharada (125 g)
- Pepinillos en vinagre8× unidad (120 g)
- Agua5× cucharada (50 ml)
- Cebollino, crudo1× cucharada (5 g)
- Sal de mar5× pizca (1.5 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Como hacer Ensalada Keto de Arroz de Coliflor con Atún
1. Tritura la coliflor en un procesador de alimentos para hacer arroz. Corta el pepino en dados.
2. Pon la coliflor en una sartén caliente, sazona con sal y pimienta, y añade un poco de agua. Cocina hasta que la coliflor se ablande y el agua se evapore (unos 2 minutos). Remueve de vez en cuando.
3. Mezcla el arroz de coliflor, el pepino en dados, el atún y la mayonesa.
4. Antes de servir, espolvorea con cebollino picado.
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