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125 kcal
20 min.
Ensalada de brócoli y coliflor crudos

Receta para Ensalada de brócoli y coliflor crudos

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Calorías
8.8g
Prot.
0.7g
Grasas
21.1g
CBH

Ingredientes (raciones):

4

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Frijol promedio, cocido1.5× vaso (258 g)
  • Coliflor, fresca o congelada200 g
  • Brócoli, fresco o congelado2× ración (200 g)
  • Skyr, yogur islandés50 g
  • Uvas pasas1× puñado (30 g)
  • Albahaca fresca1× manojo (3 g)
  • Sal de mar4× pizca (1.2 g)
  • Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Ensalada de brócoli y coliflor crudos

  1. 1. Lava bien los ramilletes de coliflor y brócoli y luego usa una procesadora de alimentos para picarlos en piezas finas.

  2. 2. Escurre las judías del líquido y enjuágalas con agua.

  3. 3. En un bol, mezcla la coliflor, brócoli, judías y pasas. Añade skyr y especias y mezcla bien.

  4. 4. Espolvorea la porción de ensalada con albahaca fresca.

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Autor de la receta

Fitatu