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493 kcal
40 min.
Receta para Bowl con arroz, pollo al estilo mexicano, verduras y pasta de aguacate
Receta para Bowl con arroz, pollo al estilo mexicano, verduras y pasta de aguacate
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Receta para Bowl con arroz, pollo al estilo mexicano, verduras y pasta de aguacate

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493 kcal

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Calorías
19.1g
Prot.
21.4g
Grasas
51.6g
CBH

Ingredientes (raciones):

2

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Pimiento rojo, crudo1.5× unidad (270 g)
  • Tomate1× unidad (150 g)
  • Aguacate1× unidad (140 g)
  • Arroz integral1.25× ración (106.3 g)
  • Pechuga de Pollo a la Plancha1× ración (100 g)
  • Lima, cruda0.5× unidad (25 g)
  • Chalota, cruda0.25× unidad (25 g)
  • Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
  • Chile rojo1× unidad (20 g)
  • Cilantro, crudo0.5× cucharadita (2.5 g)
  • Sal de mar4× pizca (1.2 g)
  • Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
  • Comino0.5× cucharadita (1 g)
  • Pimienta de cayena0.5× cucharadita (1 g)
  • Pimentón0.5× cucharadita (1 g)

Como hacer Bowl con arroz, pollo al estilo mexicano, verduras y pasta de aguacate

recipe
  1. 1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.

    1. 1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. 2. Corta el pollo en dados. Fríelo en una sartén con aceite de oliva junto con las especias: pimentón dulce y picante, comino, una pizca de sal y pimienta durante unos 10 minutos.

    1. 2. Corta el pollo en dados. Fríelo en una sartén con aceite de oliva junto con las especias: pimentón dulce y picante, comino, una pizca de sal y pimienta durante unos 10 minutos.
  3. 3. Prepara la pasta de aguacate. Tritura el aguacate pelado con zumo de lima, una pizca de sal y pimienta.

    1. 3. Prepara la pasta de aguacate. Tritura el aguacate pelado con zumo de lima, una pizca de sal y pimienta.
  4. 4. Corta el tomate, el pimiento, la chalota y el chile.

    1. 4. Corta el tomate, el pimiento, la chalota y el chile.
  5. 5. En un bol, coloca el arroz en el fondo y un lado, luego al lado el pollo, las verduras cortadas y la pasta de aguacate.

    1. 5. En un bol, coloca el arroz en el fondo y un lado, luego al lado el pollo, las verduras cortadas y la pasta de aguacate.
  6. 6. Espolvorea todo con cilantro picado.

    1. 6. Espolvorea todo con cilantro picado.
    2. 6. Espolvorea todo con cilantro picado.
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Autor de la receta

Fitatu