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423 kcal
25 min.
Receta para Frittata keto con espinacas y champiñones
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423 kcal
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Ingredientes (raciones):
4
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Huevo de gallina, frito8× unidad (416 g)
- Champiñón, crudo7× unidad (140 g)
- Espinaca, fresca o congelada4× puñado (100 g)
- Queso Cheddar5× loncha/rodaja (100 g)
- Nata líquida, para montar2.5× cucharada (62.5 g)
- Aceite de oliva3× cucharada (30 g)
- Albahaca fresca1× manojo (3 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
- Sal de mar3× pizca (0.9 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Frittata keto con espinacas y champiñones
1. Lava las espinacas. Limpia y corta los champiñones en rodajas. Ralla el queso Cheddar.
2. Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade los champiñones cortados y fríelos hasta que estén tiernos y dorados, unos 5-7 minutos. Añade las espinacas y fríelas hasta que se marchiten, unos 2-3 minutos.
3. En un bol, mezcla los huevos, la nata, la sal y la pimienta.
4. Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras salteadas en la sartén.
5. Una vez que los huevos empiecen a cuajarse, espolvorea el queso Cheddar rallado por encima. Cubre la sartén, reduce el fuego y deja cocer unos 2-3 minutos hasta que el queso se derrita y la mezcla de huevo esté completamente cuajada.
6. Antes de servir, espolvorea con hojas de albahaca.
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Autor de la receta
Fitatu