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360 kcal
30 min.
Receta para Salmón bajo en IG al horno con espárragos y tomates cherry
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
360 kcal
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Salmón, crudo1× ración (150 g)
- Espárragos4× unidad (100 g)
- Tomate cherry6× unidad (60 g)
- Limón3× loncha/rodaja (45 g)
- Perejil fresco1× cucharadita (6 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Eneldo deshidratado4× cucharadita (4 g)
- Sal de mar0.25× cucharadita (1.9 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
Como hacer Salmón bajo en IG al horno con espárragos y tomates cherry
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava los espárragos y los tomates cherry. Corta los tomates cherry por la mitad y recorta los extremos de los espárragos.
3. Coloca el filete de salmón en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Unta ligeramente el filete con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Coloca unas rodajas de limón sobre el pescado.
4. Distribuye los espárragos y los tomates cherry alrededor del salmón en la bandeja de horno. Rocía las verduras con el aceite de oliva restante y sazona con un poco de sal y pimienta. Mezcla suavemente.
5. Mete la bandeja en el horno y hornea durante unos 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
6. Al sacarlo del horno, espolvorea el salmón y las verduras asadas con eneldo y perejil frescos.
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