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318 kcal
15 min.
Receta para Wrap de hummus, gambas y aguacate
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318 kcal
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20.2g
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14.7g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Aguacate2.5× loncha/rodaja (75 g)
- Gamba cocida0.5× ración (75 g)
- Tortilla integral de harina2× unidad (50 g)
- Hummus4× cucharadita (40 g)
- Rúcula20 g
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Cilantro, crudo0.5× cucharadita (2.5 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
- Sal de mar3× pizca (0.9 g)
- Chile en polvo1× unidad (0.7 g)
Como hacer Wrap de hummus, gambas y aguacate
1. Pela y lava las gambas. Sazónalas con sal, chile y pimienta negra.
2. Calienta aceite de oliva en una sartén y saltea las gambas durante unos 2-3 minutos.
3. Corta el aguacate en tiras y pica el cilantro.
4. Unta hummus en la tortilla, luego añade rúcula, aguacate y gambas.
5. Enrolla la tortilla y asa ligeramente por ambos lados en una sartén seca.
6. Adorna con cilantro.
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