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556 kcal
15 min.
Receta para Tortitas de proteína con pudín de vainilla, melocotón y almendras
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Harina de espelta5× cucharada (75 g)
- Melocotón en almibar1× unidad (65 g)
- Huevo1× unidad (60 g)
- Queso cottage bajo en grasa0.25× vaso (57.5 g)
- Eritritol2× cucharada (20 g)
- Almendra tostada0.5× puñado (15 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Levadura en polvo0.25× paquete (2 g)
Como hacer Tortitas de proteína con pudín de vainilla, melocotón y almendras
1. Mezcla 3/4 del pudín con el huevo hasta que estén bien combinados.
2. Luego añade la harina, el eritritol y la levadura en polvo a la mezcla de huevo y mezcla bien.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.
4. Mientras tanto, corta el melocotón en rodajas y pica las almendras.
5. Vierte el pudín restante sobre las tortitas cocinadas y cubre con requesón desmenuzado, almendras y rodajas de melocotón.
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