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688 kcal
15 min
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688 kcal

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2 kcal

687.7
Calorías
32.3g
Prot.
60.0g
Grasas
1.7g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Huevo3× unidad (180 g)
  • Aguacate0.5× unidad (70 g)
  • Queso feta50 g
  • Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
  • Hojas de remolacha20 g
  • Cebollino, crudo1× cucharada (5 g)
  • Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
  • Sal de mar1× pizca (0.3 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

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recipe

  1. 1. Calienta la mitad del aceite de oliva en una sartén y saltea suavemente las hojas de remolacha hasta que se ablanden. Reserva.

    1. 1. Calienta la mitad del aceite de oliva en una sartén y saltea suavemente las hojas de remolacha hasta que se ablanden. Reserva.

  2. 2. En un bol, bate los huevos con sal y pimienta. En la misma sartén usada para las hojas de remolacha, añade el resto del aceite de oliva y vierte los huevos batidos, creando una tortilla.

    1. 2. En un bol, bate los huevos con sal y pimienta. En la misma sartén usada para las hojas de remolacha, añade el resto del aceite de oliva y vierte los huevos batidos, creando una tortilla.
    2. 2. En un bol, bate los huevos con sal y pimienta. En la misma sartén usada para las hojas de remolacha, añade el resto del aceite de oliva y vierte los huevos batidos, creando una tortilla.

  3. 3. Cuando la tortilla comience a cuajar, coloca las hojas de remolacha y el feta desmenuzado en una mitad. Dobla suavemente la tortilla por la mitad para que el feta se derrita ligeramente.

    1. 3. Cuando la tortilla comience a cuajar, coloca las hojas de remolacha y el feta desmenuzado en una mitad. Dobla suavemente la tortilla por la mitad para que el feta se derrita ligeramente.
    2. 3. Cuando la tortilla comience a cuajar, coloca las hojas de remolacha y el feta desmenuzado en una mitad. Dobla suavemente la tortilla por la mitad para que el feta se derrita ligeramente.

  4. 4. Sirve en un plato con rodajas de aguacate sobre la tortilla y espolvorea con cebollino picado.

    1. 4. Sirve en un plato con rodajas de aguacate sobre la tortilla y espolvorea con cebollino picado.
    2. 4. Sirve en un plato con rodajas de aguacate sobre la tortilla y espolvorea con cebollino picado.
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Autor de la receta

Fitatu