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426 kcal
30 min
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426 kcal

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1 kcal

426.4
Calorías
17.8g
Prot.
7.9g
Grasas
69.4g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Pimiento rojo, crudo0.75× unidad (135 g)
  • Pimiento verde, crudo0.75× unidad (135 g)
  • Arroz integral0.75× ración (63.8 g)
  • Calabacín0.6× unidad (60 g)
  • Tofu ahumado0.25× paquete (50 g)
  • Cebolla0.25× unidad (37.5 g)
  • Setas de ostra30 g
  • Cebolla morada, cruda0.25× unidad (30 g)
  • Tomate concentrado1× cucharada (25 g)
  • Ajo1× diente (5 g)
  • Pimentón Dulce Ahumado0.5× cucharadita (2.5 g)
  • Laurel2× hoja (1 g)
  • Orégano molido0.5× cucharadita (1 g)
  • Sal de mar3× pizca (0.9 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

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recipe

  1. 1. Corta el tofu en dados, corta los pimientos, el calabacín y las cebollas en tiras. Pica el ajo, corta las gírgolas en trozos más pequeños.

    1. 1. Corta el tofu en dados, corta los pimientos, el calabacín y las cebollas en tiras. Pica el ajo, corta las gírgolas en trozos más pequeños.

  2. 2. Calienta el aceite de oliva en una sartén, echa las cebollas picadas y sofríe hasta que estén transparentes. Añade las setas ostra y el ajo, y fríe durante 5 minutos.

    1. 2. Calienta el aceite de oliva en una sartén, echa las cebollas picadas y sofríe hasta que estén transparentes. Añade las setas ostra y el ajo, y fríe durante 5 minutos.
    2. 2. Calienta el aceite de oliva en una sartén, echa las cebollas picadas y sofríe hasta que estén transparentes. Añade las setas ostra y el ajo, y fríe durante 5 minutos.
    3. 2. Calienta el aceite de oliva en una sartén, echa las cebollas picadas y sofríe hasta que estén transparentes. Añade las setas ostra y el ajo, y fríe durante 5 minutos.

  3. 3. Luego añade los pimientos picados, el pimentón ahumado dulce, la pasta de tomate, el orégano, la hoja de laurel y el tofu y fríe todo durante otros 15 minutos.

    1. 3. Luego añade los pimientos picados, el pimentón ahumado dulce, la pasta de tomate, el orégano, la hoja de laurel y el tofu y fríe todo durante otros 15 minutos.
    2. 3. Luego añade los pimientos picados, el pimentón ahumado dulce, la pasta de tomate, el orégano, la hoja de laurel y el tofu y fríe todo durante otros 15 minutos.

  4. 4. Mientras tanto, cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Sazona con sal y pimienta al gusto al final.

  5. 5. Sirve con el arroz cocido.

    1. 5. Sirve con el arroz cocido.
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Autor de la receta

Fitatu