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634 kcal
40 min
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Huevo5× unidad (300 g)
- Nata líquida, para montar2.5× cucharada (62.5 g)
- Queso Cheddar3× loncha/rodaja (60 g)
- Bacon, crudo4× loncha/rodaja (48 g)
- Col rizada0.2× ración (23 g)
- Cebollino, crudo3× cucharada (15 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Pimienta negra en polvo0.5× cucharadita (1 g)
- Orégano molido0.5× cucharadita (1 g)
- Sal de mar3× pizca (0.9 g)
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1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Mezcla la nata con los huevos y las especias hasta que esté suave.
3. Engrasa el molde para muffins con aceite de oliva.
4. Ralla el queso, pica el bacon en dados pequeños y pica el kale.
5. Pon en cada hueco del molde algo de queso rallado, usando la mitad de él. Luego añade el bacon y el kale. Vierte la mezcla de huevo encima, luego espolvorea con el resto del queso.
6. Hornea en el horno durante 30 minutos.
7. Sirve los muffins con cebollino picado por encima.
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