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883 kcal
25 min.
Receta para Sopa keto de gambas y salmón
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Receta para Sopa keto de gambas y salmón

Receta para Sopa keto de gambas y salmón

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883 kcal

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Calorías
44.3g
Prot.
71.9g
Grasas
15.5g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Agua0.5× vaso (125 ml)
  • Salmón, crudo0.75× ración (112.5 g)
  • Crema para batir6× cucharada (90 g)
  • Gamba, fresca o congelada90 g
  • Mascarpone2× cucharada (48 g)
  • Mantequilla3.6× cucharada (36 g)
  • Espinaca, fresca o congelada1× puñado (25 g)
  • Tomillo10× cucharadita (20 g)
  • Limón1× loncha/rodaja (15 g)
  • Salsa de soja1× cucharada (15 g)
  • Chile jalapeño, fresco0.5× unidad (6.5 g)
  • Sal de mar10× pizca (3 g)
  • Perejil fresco0.5× cucharadita (3 g)
  • Ajo0.5× diente (2.5 g)
  • Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Sopa keto de gambas y salmón

recipe

  1. 1. Derrite la mantequilla en una olla.

    1. 1. Derrite la mantequilla en una olla.

  2. 2. Añade ajo picado y chile. Cocina durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

    1. 2. Añade ajo picado y chile. Cocina durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

  3. 3. Luego añade agua, salsa de soja, crema, queso mascarpone, tomillo, zumo de limón y ralladura de limón. Deja cocer a fuego lento durante unos 10 minutos sin tapar.

    1. 3. Luego añade agua, salsa de soja, crema, queso mascarpone, tomillo, zumo de limón y ralladura de limón. Deja cocer a fuego lento durante unos 10 minutos sin tapar.

  4. 4. Lava el pescado y las gambas. Corta el salmón en cubos.

    1. 4. Lava el pescado y las gambas. Corta el salmón en cubos.

  5. 5. Añade el pescado y las gambas a la olla. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que el pescado esté cocido. Añade espinacas, sal y pimienta, y cocina hasta que esté tierno.

    1. 5. Añade el pescado y las gambas a la olla. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que el pescado esté cocido. Añade espinacas, sal y pimienta, y cocina hasta que esté tierno.
    2. 5. Añade el pescado y las gambas a la olla. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que el pescado esté cocido. Añade espinacas, sal y pimienta, y cocina hasta que esté tierno.

  6. 6. Sirve la sopa adornada con perejil picado.

    1. 6. Sirve la sopa adornada con perejil picado.
    2. 6. Sirve la sopa adornada con perejil picado.
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Autor de la receta

Fitatu