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564 kcal
630 min.
Receta para Postre vegano de coco y albaricoque
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
564 kcal
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11.1g
50.5g
21.5g
Ingredientes (raciones):
3
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Leche de coco2× vaso (400 g)
- Albaricoques, crudos9× unidad (270 g)
- Almendra, cruda5× puñado (90 g)
- Anacardos2× ración (36 g)
- Grosella6× unidad (30 g)
- Eritritol1× cucharada (10 g)
Como hacer Postre vegano de coco y albaricoque
1. Enfría la leche de coco toda la noche en la nevera y deja los anacardos en remojo en agua, también durante toda la noche.
2. Muele las almendras hasta obtener un polvo fino. Lava los albaricoques y quítales los huesos.
3. Tritura la mitad de los albaricoques con la parte espesa de la leche de coco, los anacardos y el eritritol hasta obtener una pasta suave.
4. Corta los albaricoques restantes en cubos pequeños.
5. Coloca las almendras molidas en el fondo de un tarro. Luego añade la mezcla de coco. Pon el postre en la nevera durante una hora.
6. Sirve el postre con trozos de albaricoque y grosellas.
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