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312 kcal
40 min.
Receta para Sándwiches con crema de requesón y verduras asadas
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
312 kcal
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22.4g
5.3g
42.7g
Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Requesón9× cucharada (180 g)
- Pimiento rojo, crudo1× unidad (180 g)
- Pan de centeno4× rebanada (128 g)
- Skyr, yogur islandés7× cucharada (105 g)
- Berenjena60 g
- Calabacín0.5× unidad (50 g)
- Rúcula20 g
- Pimentón Dulce Ahumado1× cucharada (10 g)
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
- Sal de mar3× pizca (0.9 g)
Como hacer Sándwiches con crema de requesón y verduras asadas
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Corta las verduras en dados y distribúyelas en una bandeja para hornear.
3. Asa las verduras durante unos 20 minutos, luego deja que se enfríen un poco.
4. Mezcla el requesón con el yogur, luego añade las verduras enfriadas y bate hasta obtener una pasta suave. Sazona con pimentón ahumado, pimienta y sal.
5. Sirve la crema en sándwiches con rúcula.
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