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500 kcal
35 min.
Receta para Salmón al horno en papel de horno con coles de Bruselas y champiñones
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500 kcal
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Ingredientes (raciones):
1
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- Salmón, crudo1× ración (150 g)
- Col de Bruselas, cruda4× unidad (100 g)
- Lima, cruda0.5× unidad (25 g)
- Champiñón, crudo1× unidad (20 g)
- Aceite de oliva2× cucharada (20 g)
- Ajo0.5× diente (2.5 g)
- Sal de mar6× pizca (1.8 g)
- Mostaza francesa0.25× cucharadita (1.3 g)
- Eritritol1.3 g
- Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Salmón al horno en papel de horno con coles de Bruselas y champiñones
1. Dobla una hoja de papel de hornear como un acordeón y átala en ambos extremos con cuerda o hilo.
2. Lava el salmón, sécalo con papel de cocina, luego divídelo por la mitad para que puedas abrirlo.
3. Lava las coles de Bruselas y córtalas en cuartos, luego corta los champiñones en rodajas.
4. En un cuenco pequeño, mezcla el aceite de oliva, eritritol, ajo machacado, mostaza, sal y pimienta.
5. Extiende el papel de hornear doblado en forma de acordeón, de manera que las secciones entre los pliegues formen un bolsillo. Luego coloca el salmón, las coles de Bruselas y los champiñones en el bolsillo.
6. Usa una cuchara o un pincel para untar todos los ingredientes con la salsa preparada.
7. Hornea en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante 20 minutos.
8. Antes de servir, rocía con zumo de lima.
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Autor de la receta
Fitatu