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3087 kcal
15 min.
Receta para Barritas de mantequilla de cacahuete y chocolate (sin hornear)
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Ingredientes (raciones):
1
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- Mantequilla de cacahuete8× cucharada (240 g)
- Chocolate negro20× cubito (100 g)
- Sirope de Arce10× cucharada (100 ml)
- Harina de coco8× cucharada (96 g)
- Aceite de coco5× cucharada (50 g)
- Sal de mar3× pizca (0.9 g)
Como hacer Barritas de mantequilla de cacahuete y chocolate (sin hornear)
1. Mezcla la mantequilla de cacahuete con el sirope de arce en un bol. Luego añade la harina de coco y mezcla de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
2. Transfiere la mezcla a un recipiente rectangular forrado con papel de horno y alísalo uniformemente sobre la superficie. Enfría en la nevera durante 10 minutos.
3. Mientras tanto, derrite el chocolate junto con el aceite de coco al baño María. Vierte la mezcla derretida sobre la base de mantequilla de cacahuete y extiéndela uniformemente sobre la superficie. Vuelve a ponerlo en la nevera durante unos 30 minutos.
4. Una vez que el chocolate se haya solidificado, retira la mezcla solidificada de la nevera, y luego del recipiente. Córtala en barritas y espolvorea ligeramente con sal al final.
5. Guárdalas en la nevera.
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