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207 kcal
25 min.
Receta para Wrap vegetariano con filetes de soja al estilo asiático
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207 kcal
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5.6g
13.3g
16.9g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Agua1× vaso (250 ml)
- Col china, cruda1× ración (100 g)
- Pimiento rojo, crudo0.33× unidad (59.4 g)
- Tortilla de harina integral2× unidad (50 g)
- Mango30 g
- Nugget de soya1× unidad (17 g)
- Soja, brotes0.5× vaso (15.5 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Salsa de soja1× cucharadita (7.5 g)
- Salsa Sriracha1× cucharadita (5 g)
- Hojas de laurel1× unidad (1 g)
- Pimienta de tabasco0.5× cucharadita (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Wrap vegetariano con filetes de soja al estilo asiático
1. Hierve agua en una olla con salsa de soja, la hoja de laurel y la pimienta de Jamaica. Sumerge los filetes de soja en la mezcla y déjalos durante 7 minutos.
2. Mientras tanto, corta el pimiento en tiras, pica la col y pela y corta el mango en dados.
3. Corta los filetes de soja en trozos más pequeños. Calienta aceite de oliva en una sartén y saltea los filetes de soja con los brotes durante unos 10 minutos.
4. Unta la tortilla con salsa Sriracha. Coloca la tortilla plana y haz un corte desde el centro hacia abajo para facilitar el doblado.
5. En el cuarto inferior derecho, coloca la col; en el cuarto superior derecho, los filetes de soja con brotes. En el cuarto superior izquierdo, añade el pimiento, y en el cuarto inferior izquierdo, el mango.
6. Empieza a doblar el wrap desde el cuarto con la col, superponiendo las secciones hasta formar un "triángulo".
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Autor de la receta
Fitatu