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831 kcal
10 min
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68.3g
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Salmón, ahumado3× unidad (105 g)
- Tortilla baja en carbohidratos2× ración (80 g)
- Queso Cheddar4× loncha/rodaja (80 g)
- Pimiento rojo, crudo0.25× unidad (45 g)
- Skyr, yogur islandés3× cucharada (45 g)
- Rúcula10 g
- Ajo1× diente (5 g)
- Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
- Eneldo deshidratado4× cucharadita (4 g)
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1. Prepara la salsa. Pela y pica el ajo, luego mézclalo con skyr, aceite de oliva y eneldo picado.
2. Corta el queso Cheddar en láminas finas. Lava y corta el pimiento rojo en tiras.
3. Humedece ligeramente la tortilla con agua y caliéntala en el microondas durante 30 segundos.
4. Unta la salsa sobre la tortilla caliente, luego coloca las tiras de pimiento, el salmón, el queso y espolvorea con rúcula.
5. Dobla la tortilla metiendo primero la parte inferior y luego los lados.
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