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567 kcal
20 min
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567.3
Calorías
27.0g
Prot.
28.0g
Grasas
47.7g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Tomate1× unidad (150 g)
  • Tortilla sin gluten1× ración (80 g)
  • Queso mozzarella8× loncha/rodaja (80 g)
  • Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
  • Albahaca fresca1× manojo (3 g)
  • Pimienta negra, molida0.5× pizca (1 g)
  • Orégano molido0.5× cucharadita (1 g)
  • Sal de mar3× pizca (0.9 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

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recipe

  1. 1. Prepara el puré de tomate. Lava bien el tomate, escáldalo en agua hirviendo y quítale la piel. Corta el tomate en cubos y elimina el pedúnculo. Colócalo en un cazo y cocina durante 5 minutos a fuego alto, removiendo constantemente. Luego, aplasta los tomates con un tenedor o pásalos por un colador. Finalmente, sazona con sal, pimienta y orégano.

    1. 1. Prepara el puré de tomate. Lava bien el tomate, escáldalo en agua hirviendo y quítale la piel. Corta el tomate en cubos y elimina el pedúnculo. Colócalo en un cazo y cocina durante 5 minutos a fuego alto, removiendo constantemente. Luego, aplasta los tomates con un tenedor o pásalos por un colador. Finalmente, sazona con sal, pimienta y orégano.
    2. 1. Prepara el puré de tomate. Lava bien el tomate, escáldalo en agua hirviendo y quítale la piel. Corta el tomate en cubos y elimina el pedúnculo. Colócalo en un cazo y cocina durante 5 minutos a fuego alto, removiendo constantemente. Luego, aplasta los tomates con un tenedor o pásalos por un colador. Finalmente, sazona con sal, pimienta y orégano.
    3. 1. Prepara el puré de tomate. Lava bien el tomate, escáldalo en agua hirviendo y quítale la piel. Corta el tomate en cubos y elimina el pedúnculo. Colócalo en un cazo y cocina durante 5 minutos a fuego alto, removiendo constantemente. Luego, aplasta los tomates con un tenedor o pásalos por un colador. Finalmente, sazona con sal, pimienta y orégano.

  2. 2. Ralla la mozzarella.

    1. 2. Ralla la mozzarella.

  3. 3. Calienta la mitad del aceite en una sartén. Coloca la tortilla y cocina durante aproximadamente un minuto. Da la vuelta a la tortilla, úntala con la salsa y añade la mozzarella.

  4. 4. Cubre la "pizza" con una tapa y cocina durante 3 minutos, luego pásala a un plato.

    1. 4. Cubre la "pizza" con una tapa y cocina durante 3 minutos, luego pásala a un plato.

  5. 5. Espolvorea el plato con albahaca y rocía con el resto del aceite.

    1. 5. Espolvorea el plato con albahaca y rocía con el resto del aceite.
    2. 5. Espolvorea el plato con albahaca y rocía con el resto del aceite.
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Autor de la receta

Fitatu