flag
Premium
186 kcal
25 min.
Receta para Tortilla tailandesa con tofu y verduras
Receta para Tortilla tailandesa con tofu y verduras
Receta para Tortilla tailandesa con tofu y verduras
Receta para Tortilla tailandesa con tofu y verduras
Receta para Tortilla tailandesa con tofu y verduras
Receta para Tortilla tailandesa con tofu y verduras
Receta para Tortilla tailandesa con tofu y verduras
Receta para Tortilla tailandesa con tofu y verduras
Receta para Tortilla tailandesa con tofu y verduras

Receta para Tortilla tailandesa con tofu y verduras

0 opiniones

Para desbloquear esta y miles de otras recetas de nuestros dietistas, desbloquea Fitatu Premium

Pásate a Fitatu Premium
x ración

NaN g

186 kcal

x g

1 kcal

185.7
Calorías
8.2g
Prot.
13.7g
Grasas
8.2g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Tofu2× loncha/rodaja (50 g)
  • Cebolla morada, cruda0.25× unidad (30 g)
  • Lima, cruda0.5× unidad (25 g)
  • Zanahoria, fresca o congelada0.25× unidad (18.8 g)
  • Espinaca, fresca o congelada0.5× puñado (12.5 g)
  • Salsa de soja1.5× cucharadita (11.3 g)
  • Aceite de sésamo2× cucharadita (10 g)
  • Chile habanero0.5× unidad (6.5 g)
  • Ajo1× diente (5 g)
  • Cebollino, crudo2× cucharadita (5 g)
  • Sal de mar3× pizca (0.9 g)
  • Pimienta negra, molida0.25× pizca (0.5 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Tortilla tailandesa con tofu y verduras

recipe

  1. 1. Prepara el tofu. Calienta la mitad del aceite de sésamo en una sartén grande. Añade el tofu desmenuzado y cocina a fuego medio durante 5–7 minutos, hasta que esté ligeramente dorado y crujiente. Añade la mitad de la salsa de soja, mezcla bien y cocina 1–2 minutos más. Reserva.

    1. 1. Prepara el tofu. Calienta la mitad del aceite de sésamo en una sartén grande. Añade el tofu desmenuzado y cocina a fuego medio durante 5–7 minutos, hasta que esté ligeramente dorado y crujiente. Añade la mitad de la salsa de soja, mezcla bien y cocina 1–2 minutos más. Reserva.

  2. 2. En la misma sartén, añade el resto del aceite. Incorpora la cebolla picada, el ajo, la zanahoria y la guindilla. Sofríe durante 3–4 minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes. Añade las espinacas picadas y cocina 1–2 minutos más, hasta que se marchiten.

    1. 2. En la misma sartén, añade el resto del aceite. Incorpora la cebolla picada, el ajo, la zanahoria y la guindilla. Sofríe durante 3–4 minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes. Añade las espinacas picadas y cocina 1–2 minutos más, hasta que se marchiten.
    2. 2. En la misma sartén, añade el resto del aceite. Incorpora la cebolla picada, el ajo, la zanahoria y la guindilla. Sofríe durante 3–4 minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes. Añade las espinacas picadas y cocina 1–2 minutos más, hasta que se marchiten.

  3. 3. Bate los huevos en un bol grande con la salsa de soja restante y una pizca de sal y pimienta.

    1. 3. Bate los huevos en un bol grande con la salsa de soja restante y una pizca de sal y pimienta.

  4. 4. Vierte la mezcla de huevo en la sartén usada para el tofu y las verduras. Cocina a fuego medio hasta que los huevos comiencen a cuajar, pero sigan un poco líquidos por encima. Coloca el tofu y las verduras en una mitad de la tortilla. Dobla la otra mitad para formar una media luna. Cocina un minuto más y transfiere la tortilla cuidadosamente a un plato.

    1. 4. Vierte la mezcla de huevo en la sartén usada para el tofu y las verduras. Cocina a fuego medio hasta que los huevos comiencen a cuajar, pero sigan un poco líquidos por encima. Coloca el tofu y las verduras en una mitad de la tortilla. Dobla la otra mitad para formar una media luna. Cocina un minuto más y transfiere la tortilla cuidadosamente a un plato.
    2. 4. Vierte la mezcla de huevo en la sartén usada para el tofu y las verduras. Cocina a fuego medio hasta que los huevos comiencen a cuajar, pero sigan un poco líquidos por encima. Coloca el tofu y las verduras en una mitad de la tortilla. Dobla la otra mitad para formar una media luna. Cocina un minuto más y transfiere la tortilla cuidadosamente a un plato.

  5. 5. Sirve la tortilla espolvoreada con cebollino fresco y con gajos de lima al lado.

    1. 5. Sirve la tortilla espolvoreada con cebollino fresco y con gajos de lima al lado.
Calificación de los usuarios
0,0
(0)

Mi clasificación

Fitatu no verifica la autenticidad de los comentarios.

Autor de la receta

Fitatu