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520 kcal
20 min
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520 kcal
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16.6g
27.6g
47.5g
Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Camarón, crudo, mediano15× unidad (112.5 g)
- Mango100 g
- Yogur natural3× cucharada (75 g)
- Aguacate0.5× unidad (70 g)
- Tomate cherry6× unidad (60 g)
- Cascos de taco3× unidad (36 g)
- Cebolla morada, rebanada0.25× vaso (30 g)
- Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
- Cilantro, crudo1× cucharada (10 g)
- Ajo1× diente (5 g)
- Sal1× pizca (1 g)
- Pimienta negra1× cucharadita (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
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1. Lava, limpia y seca los camarones con papel absorbente.
2. Calienta la mitad del aceite de oliva en una sartén y añade el ajo cortado en láminas finas. Cuando esté ligeramente dorado, añade los camarones y cocínalos durante unos 3-4 minutos, removiendo para dorarlos por todos lados. Retíralos del fuego.
3. Mientras tanto, prepara la salsa. En un bol, mezcla los tomates cherry cortados por la mitad, el mango y el aguacate en cubos. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
4. Rellena las tortillas de tacos con la salsa de verduras y los camarones.
5. Decora con yogur natural, cebolla roja en tiras finas y cilantro fresco antes de servir.
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Autor de la receta
Fitatu