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355 kcal
30 min.
Receta para Fideos udon en salsa de miel con pollo
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Pásate a Fitatu PremiumNaN g
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45.9g
Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Fideos udon, precocidos1× paquete (200 g)
- Pollo magro1× unidad (150 g)
- Edamame1.5× ración (75 g)
- Lima, cruda1× unidad (50 g)
- Agua3× cucharada (30 ml)
- Salsa de soja1× cucharada (15 g)
- Miel1× cucharadita (12.5 g)
- Almidón de patata1× cucharada (10 g)
- Cebollino, crudo2× cucharada (10 g)
- Aceite de oliva2× cucharadita (10 g)
- Ajo1× diente (5 g)
- Salsa Sriracha1× cucharadita (5 g)
- Sésamo, semilla1× cucharadita (5 g)
- Jengibre2× cucharadita (4 g)
- Sal1.5× pizca (1.5 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Fideos udon en salsa de miel con pollo
1. Lava la pechuga de pollo, sécala con una toalla de papel, quita las pieles y córtala en cubos. Sazona el pollo con sal en un tazón y cúbrelo con almidón de patata.
2. Cocina los fideos udon según las instrucciones del paquete. Antes de escurrirlos, guarda una cuchara del agua de cocción y ponla a un lado (la necesitarás más tarde).
3. Mezcla en un tazón grande la salsa de soja, la miel, el agua reservada, el jugo de lima, la sriracha, el jengibre rallado y el ajo triturado.
4. En una sartén, saltea los edamame con la mitad del aceite de oliva durante 7-8 minutos. Luego, sácalos de la sartén.
5. En la misma sartén, agrega el resto del aceite de oliva, pon el pollo y cocina durante 6-7 minutos. Luego, añade la salsa y cocina durante otros 2-3 minutos.
6. Añade los edamame y los fideos cocidos. Mezcla bien todo.
7. Sirve el plato decorado con cebollino picado y semillas de sésamo.
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Autor de la receta
Fitatu