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Receta para Sándwich con salsa de eneldo, rábanos y huevo frito

Receta para Sándwich con salsa de eneldo, rábanos y huevo frito

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Calorías
29.4g
Prot.
25.5g
Grasas
79.7g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Pan rústico2× rebanada (140 g)
  • Huevo2× unidad (120 g)
  • Rábano3× unidad (60 g)
  • Skyr, yogur islandés3× cucharada (45 g)
  • Pepinillos en vinagre, en conserva2× unidad (30 g)
  • Aceite de oliva1× cucharada (10 g)
  • Eneldo deshidratado1× cucharadita (1 g)
  • Sal1× pizca (1 g)
  • Pimienta, molida1× pizca (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)

Como hacer Sándwich con salsa de eneldo, rábanos y huevo frito

  1. 1. Corta el pepino en vinagre en cubos pequeños. Corta los rábanos en rodajas finas.

  2. 2. Mezcla el skyr con el eneldo picado y el pepino. Sazona con sal y pimienta.

  3. 3. Fríe un huevo en la mitad del aceite de oliva.

  4. 4. Tuesta las rebanadas de pan en una sartén seca, añadiendo el aceite de oliva restante, hasta que estén crujientes y ligeramente doradas.

  5. 5. Unta la salsa de eneldo en el pan tostado, luego agrega las rodajas de rábano y el huevo frito. Sazona con pimienta recién molida.

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Autor de la receta

Fitatu