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941 kcal
30 min.
Receta para Pizza picante con Skyr
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941 kcal
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72.3g
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Queso mozzarella14× loncha/rodaja (140 g)
- Harina de trigo8× cucharada (120 g)
- Skyr, yogur islandés8× cucharada (120 g)
- Jamón cocido3× loncha/rodaja (60 g)
- Pimiento rojo, crudo0.3× unidad (54 g)
- Tomate concentrado2× cucharadita (30 g)
- Agua1× cucharada (10 ml)
- Orégano molido2× cucharadita (4 g)
- Levadura en polvo0.5× paquete (4 g)
- Pimienta de cayena1× cucharadita (2 g)
- Sal1× pizca (1 g)
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Como hacer Pizza picante con Skyr
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Mezcla la harina (reservando una cucharada), el skyr, la sal y la levadura para formar una bola de masa. Estira la masa y espolvorea con la harina restante.
3. Coloca la masa en una bandeja de horno con papel de hornear.
4. Mezcla el concentrado de tomate con agua y pimentón picante, y unta la mezcla sobre la masa.
5. Corta la mozzarella, el pimiento rojo y el jamón en tiras. Coloca los ingredientes sobre la masa.
6. Hornea la pizza durante 10-15 minutos. Si se forma una burbuja durante la cocción, pínchala.
7. Antes de servir, espolvorea la pizza con orégano seco.
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Autor de la receta
Fitatu