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409 kcal
30 min.
Receta para Buñuelos Veganos de Manzana
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409 kcal
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11.1g
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Ingredientes (raciones):
2
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Manzana1× unidad (180 g)
- Bebida de soja con calcio0.75× vaso (150 g)
- Harina de espelta7× cucharada (105 g)
- Harina integral4× cucharada (32 g)
- Aceite de oliva3× cucharada (30 g)
- Levadura comprimida0.5× paquete (9 g)
- Azúcar granulada1× cucharadita (4 g)
- Canela0.5× cucharadita (1 g)
- Sal1× pizca (1 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Buñuelos Veganos de Manzana
1. Tamiza las harinas en un bol, añade el azúcar, la levadura, la canela y la sal, y mezcla bien.
2. Calienta ligeramente la bebida vegetal, añadela a los ingredientes secos y mezcla bien. Cubre el bol con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante unos 10 minutos para que la masa suba.
3. Mientras tanto, pela las manzanas, quita el corazón y córtalas en trozos pequeños o en rodajas. Agrega las manzanas a la masa levada y mezcla suavemente.
4. Calienta el aceite en una sartén y fríe los buñuelos, agregando 2-3 cucharadas de masa por cada buñuelo. Fríe por ambos lados hasta que estén dorados.
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Autor de la receta
Fitatu