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231 kcal
25 min.
Receta para Ensalada de Verduras con Brócoli
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231 kcal
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Ingredientes (raciones):
3
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Brócoli, fresco o congelado2.5× ración (250 g)
- Huevo2× unidad (120 g)
- Pepinillos en vinagre8× unidad (120 g)
- Garbanzos, cocidos5× cucharada (75 g)
- Queso mozzarella0.5× paquete (62.5 g)
- Cebolla0.25× unidad (37.5 g)
- Skyr, yogur islandés2× cucharada (30 g)
- Semilla de girasol6× cucharadita (18 g)
- Mayonesa baja en grasa1× cucharada (14 g)
- Requesón0.5× cucharada (10 g)
- Sal de mar5× pizca (1.5 g)
- Pimienta negra2× pizca (0.6 g)
Añade los ingredientes de la receta a "Desayuno" (Hoy)
Como hacer Ensalada de Verduras con Brócoli
1. Divide el brócoli en pequeños ramilletes y cocínalos al vapor hasta que estén tiernos. Cocina los huevos duros.
2. Tuesta las semillas de girasol en una sartén seca hasta que estén doradas, luego deja enfriar.
3. Corta el pepino, los huevos cocidos, la cebolla y la mozzarella en pequeños cubos (aproximadamente 0,5-1 cm).
4. Añade todos los ingredientes en un bol y mezcla bien.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
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Autor de la receta
Fitatu