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572 kcal
20 min.
Tortilla al estilo Maxi King

Receta para Tortilla al estilo Maxi King

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572 kcal

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2 kcal

572.5
Calorías
32.7g
Prot.
27.1g
Grasas
50.0g
CBH

Ingredientes (raciones):

1

Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras

  • Huevo2× unidad (120 g)
  • Pudin de proteínas de caramelo8× cucharada (80 g)
  • Skyr, yogur islandés3× cucharada (45 g)
  • Harina de espelta2× cucharada (30 g)
  • Agua, con gas, embotellada0.1× vaso (24 ml)
  • Chocolate negro4× cubito (20 g)
  • Leche semidesnatada2× cucharada (20 ml)
  • Eritritol1× cucharada (10 g)
  • Pudín de vainilla sin azúcar, instantáneo0.25× paquete (8.8 g)
  • Cacahuate10× unidad (8.5 g)
  • Polvo de hornear1× cucharadita (5 g)
  • Aceite de oliva1× cucharadita (5 g)
  • Extracto de vainilla0.5× cucharadita (2.5 g)

Como hacer Tortilla al estilo Maxi King

  1. 1. En un bol, mezcla los huevos, el pudding (3/4 de la cantidad), el pudding de vainilla, el polvo de hornear, el agua con gas, la harina y la mitad del erythritol.

  2. 2. Calienta una sartén y unta con aceite de oliva. Vierte la mezcla en la sartén y cocina la tortilla por ambos lados hasta que esté dorada.

  3. 3. Mientras tanto, mezcla el skyr con el extracto de vainilla y el erythritol restante.

  4. 4. Derrite el chocolate con la leche al baño maría y mezcla con los cacahuetes picados.

  5. 5. Coloca la tortilla cocida en un plato. Extiende la mitad de la mezcla de skyr sobre una mitad, luego agrega el pudding restante y pliega la tortilla por la mitad.

  6. 6. Vierte el chocolate derretido con los cacahuetes sobre la tortilla.

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Autor de la receta

Fitatu