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745 kcal
25 min.
Receta para Pasta con salsa cremosa de brócoli
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Pechuga de pollo, cruda1× unidad (200 g)
- Brécol, crudo1× ración (140 g)
- Espagueti crudo1× ración (80 g)
- Leche semidesnatada5× cucharada (50 ml)
- Queso crema2× cucharada (26 g)
- Harina de espelta0.5× cucharada (7.5 g)
- Queso parmesano0.5× cucharada (5.5 g)
- Aceite de oliva extra virgen1× cucharadita (5 g)
- Ajo granulado0.5× cucharadita (2 g)
- Condimento gyros2× pizca (2 g)
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Como hacer Pasta con salsa cremosa de brócoli
1. Lava el pollo, sécalo con una toalla de papel, corta las membranas innecesarias y córtalo en cubos. Sazona con las especias para gyros, ajo en polvo, agrega la harina y mezcla bien. Deja reposar.
2. Divide el brócoli en ramilletes y cocínalo en agua con sal.
3. Una vez cocido el brócoli, colócalo en un bol o en una licuadora (dependiendo de lo que uses para triturarlo). Añade la leche, el queso cremoso, la sal y la pimienta, y licúa hasta obtener una crema suave.
4. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
5. Calienta una sartén, añade el aceite de oliva y el pollo marinado. Fría el pollo, removiendo, durante unos 10 minutos.
6. Cuando el pollo esté dorado, añade la salsa de brócoli y la pasta cocida. Mezcla bien todo para que la pasta y el pollo queden cubiertos con la salsa.
7. Sirve la pasta con queso parmesano rallado.
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Autor de la receta
Fitatu