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939 kcal
30 min.
Receta para Pizza Skyr à la Capricciosa
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939 kcal
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Ingredientes (raciones):
1
Ingredientes convertidos aparecerán en la lista de compras
- Queso mozzarella14× loncha/rodaja (140 g)
- Harina de trigo8× cucharada (120 g)
- Skyr, yogur islandés8× cucharada (120 g)
- Champiñón, crudo3× unidad (60 g)
- Jamón cocido2.5× loncha/rodaja (50 g)
- Cebolla0.25× unidad (37.5 g)
- Tomate concentrado2× cucharadita (30 g)
- Agua1× cucharada (10 ml)
- Levadura en polvo0.5× paquete (4 g)
- Orégano troceado1.5× cucharadita (3 g)
- Sal1× pizca (1 g)
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Como hacer Pizza Skyr à la Capricciosa
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Mezcla la harina (sin una cucharada), el skyr, la sal y la levadura en polvo, luego amasa y forma una bola. Estira la masa, espolvoreando con la harina restante.
3. Coloca la masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
4. Mezcla el concentrado de tomate con agua y extiende sobre la masa.
5. Corta la mozzarella y los champiñones en rodajas y el jamón en tiras. Coloca los ingredientes sobre la masa.
6. Hornea la pizza durante 10-15 minutos. Si se forma una burbuja durante la cocción, pincha la.
7. Antes de servir, espolvorea con orégano.
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Autor de la receta
Fitatu