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199 kcal
15 min.
Recette pour Chakchouka à la courge
2 commentaires
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Passez à Fitatu PremiumNaN g
199 kcal
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Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Tomates pelées en boite1.5× verre (360 g)
- Courge, fraiche ou surgelée1× petit bol (200 g)
- Oeuf3× pièce (150 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Basilic frais4× feuille (4 g)
- Origan déshydraté1× cuillère à café (1.5 g)
- Piment de Cayenne moulu1× pincée (0.5 g)
- Cumin moulu1× pincée (0.5 g)
Comment préparer Chakchouka à la courge
1. Faire revenir la courge coupée en dés dans l'huile d’olive, pendant 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’elle soit légèrement tendre.
2. Ajouter l'ail haché, laisser cuire encore 1 à 2 minutes.
3. Verser les tomates en boîte et laisser mijoter environ 6 minutes en ajoutant les épices.
4. Faire une place pour les œufs, couvrir la poêle et continuer la cuisson pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les œufs soient prêts.
5. Parsemer d'origan et de basilic frais.
Testée hier, Agréable à cuisiner ! Présentation pâteuse et goût trop prononcé de la tomate en conserve . Je l essaierai autrementquand les tomates seront de retour
Délicieux !
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