366 kcal
30 min.
Recette pour Gaufres à l’œuf et avocat
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Ingrédients (portions) :
6
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Avocat2.5× pièce (400 g)
- Oeuf6× pièce (300 g)
- Farine complète22× cuillère à soupe (220 g)
- Lait demi-écrémé0.75× verre (187.5 ml)
- Oeuf1× pièce (50 g)
- Huile d'olive vierge3× cuillère à soupe (30 g)
- Citron2× tranche (12 g)
- Levure Chimique1× cuillère à café (5 g)
- Sel fin ou gros2× pincée (2 g)
- Herbes de Provence2× pincée (2 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
- Basilic déshydraté0.5× cuillère à café (0.8 g)
- Piment de Cayenne moulu1× pincée (0.5 g)
Comment préparer Gaufres à l’œuf et avocat
1. Mixer tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
2. Faire cuire dans un gaufrier jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
3. Eplucher les avocats et les couper en tranches. Disposer les tranches sur les gaufres et les arroser de jus de citron.
4. Faire cuire les œufs au plat dans une poêle chaude, les déposer sur les gaufres.
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