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408 kcal
50 min.
Recette pour Brochettes de poulet thaï
5,0
1 commentaires
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408 kcal
1 kcal
407.6
30.3g
24.8g
14.4g
Ingrédients (portions) :
4
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Poulet blanc3× pièce (480 g)
- Poivron250 g
- Lait de coco en boîte1× verre (230 ml)
- Courgette7× tranche (210 g)
- Eau200 mL
- Oignon4× cuillère à soupe (80 g)
- Huile d'olive vierge4× cuillère à soupe (40 g)
- Miel2× cuillère à café (24 g)
- Sauce soja2× cuillère à café (16 g)
- Ail2× gousse (12 g)
- Piment rouge1× pièce (10 g)
- Curry en poudre2× cuillère à café (6 g)
- Citron1× tranche (6 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Brochettes de poulet thaï
1. Hachez l'ail (en mettre un peu de côté) et mélangez avec le lait de coco, le curry, le zeste et le jus de citron vert.
2. Coupez le poulet en dés, mélangez-les à la marinade et placez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
3. Coupez les légumes en cubes de 2 x 2 cm. Faites mariner dans la sauce soja, avec le reste de l'ail et le miel.
4. Façonnez des brochettes en insérant par alternance viande et légumes. Faites griller environ 12 minutes en retournant les brochettes.
5. Diluez la marinade de la viande avec de l'eau. Laissez mijoter environ 15 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajoutez l'huile d'olive, assaisonnez de piment haché, de sel et de poivre.
Note de l'utilisateur
5,0
(1)Mes évaluations
lafeelikou
31 Mar 2023
Avec des endives braisees
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.
Auteur de la recette
Fitatu