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382 kcal
15 min.
Pommes sautées

Recette pour Pommes sautées

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382
Calories
10.3g
Prot.
13.5g
Lipides
51.9g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

2

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Pomme12× tranche (240 g)
  • Eau120 mL
  • Farine complète12× cuillère à soupe (120 g)
  • Oeuf1× pièce (50 g)
  • Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Pommes sautées

  1. 1. Tamisez la farine et versez-la dans un bol, ajoutez l'eau, les jaunes d'œufs et le sel, pétrissez bien la pâte à l'aide d'une cuillère. Battez les blancs d'œufs, ajoutez-les à la pâte, mélangez doucement.

  2. 2. Épluchez les pommes, coupez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur, enlevez les pépins.

  3. 3. Placez chaque morceau de pomme sur une fourchette, trempez-les dans la pâte, puis mettez-les dans la poêle contenant de l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés des deux côtés.

  4. 4. Placez-les sur une serviette en papier, puis sur une assiette. Vous pouvez les saupoudrer de cannelle.

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Auteur de la recette

Fitatu