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343 kcal
20 min.
Salade de brocoli, œuf et radis

Recette pour Salade de brocoli, œuf et radis

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x portion

NaN g

343 kcal

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1 kcal

342.7
Calories
17.7g
Prot.
21.6g
Lipides
14.3g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

2

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Brocoli, frais ou surgelé0.5× pièce (250 g)
  • Yaourt nature au lait écrémé7× cuillère à soupe (175 g)
  • Oeuf2× pièce (100 g)
  • Radis rouge5× pièce (75 g)
  • Roquette2× poignée (50 g)
  • Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
  • Graines2× cuillère à soupe (20 g)
  • Citron2× tranche (12 g)
  • Miel1× cuillère à café (12 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
  • Épices paprika doux1× pincée (1 g)
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Comment préparer Salade de brocoli, œuf et radis

  1. 1. Divisez le brocoli en fleurettes et faites-le bouillir dans de l'eau salée pendant env. 5 minutes.

  2. 2. Placez la roquette, le brocoli cuit et les radis tranchés dans une assiette.

  3. 3. Assaisonnez le tout de poivre et arrosez d'un mélange d'huile d'olive, de miel et de citron.

  4. 4. Coupez les œufs durs en quartiers. Ajoutez-les à la salade et versez le yaourt à l'ail. Parsemez de graines de tournesol.

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Auteur de la recette

Fitatu