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665 kcal
45 min.
Boulettes de millet aux pois chiches

Recette pour Boulettes de millet aux pois chiches

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665 kcal

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2 kcal

665.3
Calories
24.9g
Prot.
28.4g
Lipides
82.1g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Pois chiche, cuit5× cuillère à soupe (175 g)
  • Céréales4× cuillère à soupe (60 g)
  • Poireau0.5× pièce (55 g)
  • Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Persil4× pincée (2 g)
  • Curcuma0.5× cuillère à café (1.5 g)
  • Herbes et épices2× pincée (1 g)
  • Sel fin ou gros1× pincée (1 g)
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Comment préparer Boulettes de millet aux pois chiches

  1. 1. Faites cuire le millet puis laissez-le refroidir.

  2. 2. Emincez des poireaux (parties blanche et vert clair) et faites-les cuire à la poêle en ajoutant une cuillère à soupe d'huile, laissez refroidir.

  3. 3. Mixez les pois chiches cuits ou en conserve avec le millet, le poireau, l'ail haché, le persil, les épices et 1 cuillère à soupe d'huile.

  4. 4. Formez environ 12 boulettes et mettez-les dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes.

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Auteur de la recette

Fitatu