381 kcal
25 min.
Recette pour Galettes de courgette au fromage
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Ingrédients (portions) :
1
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- Courgette4× tranche (120 g)
- Oeuf1× pièce (50 g)
- Fromage à pâte dure1.5× tranche (45 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Ail0.5× gousse (3 g)
- Sel fin ou gros2× pincée (2 g)
- Poivre moulu2× pincée (2 g)
- Épices paprika doux2× pincée (2 g)
Comment préparer Galettes de courgette au fromage
1. Râpez la courgette à l'aide d’une râpe.
2. Ajoutez le sel à la courgette râpée et laissez-la au réfrigérateur pendant 15 minutes.
3. Retirez l’eau de la courgette et mélangez-la avec les épices et l’ail haché.
4. Mélangez la courgette avec l'œuf.
5. Dans une poêle faites chauffer l’huile, formez des galettes de courgette et faites-les cuire.
6. Après avoir retourné les galettes, recouvrez-les de fromage et couvrez la poêle avec un couvercle.
7. Faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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