426 kcal
10 min.
Recette pour Omelette aux épinards et à la feta
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Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Oeuf4× pièce (200 g)
- Feta de brebis1× tranche (30 g)
- Épinard, frais ou surgelé1× poignée (25 g)
- Beurre doux1× cuillère à café (7 g)
- Sel fin ou gros1× pincée (1 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
Comment préparer Omelette aux épinards et à la feta
1. Versez les œufs dans un bol, ajoutez les épices et mélangez tous les ingrédients.
2. Dans une poêle faites fondre le beurre (de préférence du beurre clarifié), versez ensuite les œufs dans la poêle.
3. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire l'omelette jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
4. Retirez l'omelette de la poêle. Placez ensuite les feuilles d'épinards rincées dans la même poêle et laissez-les mijoter quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies.
5. Déposez les épinards et la feta émiettée sur l’omelette et pliez-la en deux.
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