136 kcal
12 min.
Recette pour Asperges enveloppées de bacon
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Ingrédients (portions) :
1
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- Asperge, cuite6× pièce (84 g)
- Filet de bacon, cuit5× tranche (55 g)
- Beurre doux1× cuillère à café (7 g)
- Sel fin ou gros1× pincée (1 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
Comment préparer Asperges enveloppées de bacon
1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole haute, déposez ensuite les asperges dans l'eau et faites-les cuire pendant environ 5 minutes.
2. Passez les asperges cuites sous l’eau froide et enveloppez chacune d’entre elles de bacon.
3. Faites fondre le beurre dans une poêle chaude puis ajoutez les asperges.
4. Faites-les cuire pendant environ 6 minutes (3 minutes de chaque côté). Assaisonnez de sel et de poivre.
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