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427 kcal
40 min.
Foie de volaille cuit au four aux pommes et pommes de terre

Recette pour Foie de volaille cuit au four aux pommes et pommes de terre

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x portion

NaN g

427 kcal

x g

1 kcal

427.1
Calories
28.4g
Prot.
12.1g
Lipides
46.7g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Pomme de terre160 g
  • Pomme1× pièce (150 g)
  • Foie de Volaille4× pièce (100 g)
  • Oignon1× cuillère à soupe (20 g)
  • Huile de colza0.5× cuillère à soupe (5 g)
  • Herbes et épices4× pincée (2 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Foie de volaille cuit au four aux pommes et pommes de terre

  1. 1. Nettoyez et rincez le foie, faites-le cuire pendant quelques minutes des deux côtés.

  2. 2. Épluchez les pommes de terre, découpez-les en fines tranches et faites-les cuire dans l’eau légèrement salée pendant 10 minutes.

  3. 3. Découpez la pomme en rondelles et l’oignon en lamelles très fines.

  4. 4. Répartissez les pommes de terre au fond d'un plat allant au four et saupoudrez-les de marjolaine.

  5. 5. Disposez ensuite les pommes et le foie puis saupoudrez-les de sel et de poivre

  6. 6. Mettez le reste de pommes et l’oignon au-dessus.

  7. 7. Faites cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.

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Auteur de la recette

Fitatu