191 kcal
20 min.
Recette pour Pains burger maison sam
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NaN g
191 kcal
3 kcal
190.8
6.0g
5.0g
31.0g
Ingrédients (portions) :
12
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Farine de blé480 g
- Lait demi-écrémé1× verre (250 ml)
- Yaourt nature 100 g
- Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
- Huile de tournesol2× cuillère à soupe (20 g)
- Graines de Sésame12 g
- Levure boulangère1.5× cuillère à café (7.5 g)
- Levure Chimique5 g
- Sel de mer0.5× cuillère à café (2.8 g)
Comment préparer Pains burger maison sam
1. *mélangez lait + levure boulangère, puis laissez pausé 10mn
2. *rajoutez ensuite les huiles + yaourt + farine + sel + levure chimique jusqu'à obtention d'une pâte
3. *Laissez-la au repos 1h30, puis séparez le pâton en 12 boules égales
4. *badigeonnez la surface des boules avec du lait et parsemé de grains de sésame, puis laissez-les poussés une 2 ème fois sur une plaque allant au four couverte de papier cuisson
5. *faites cuire à 180°
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