128 kcal
25 min.
Recette pour Soupe de céleri et brocoli
0 commentaires
NaN g
128 kcal
0 kcal
127.9
6.1g
5.2g
10.4g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Bouillon végétal1.5× verre (375 g)
- Brocoli, frais ou surgelé125 g
- Céleri branche1× pièce (45 g)
- Oignon1.5× cuillère à soupe (30 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à café (4 g)
- Ail0.5× gousse (3 g)
- Coriandre0.5× cuillère à café (1.5 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
- Thym, sec1× feuille (0.5 g)
Comment préparer Soupe de céleri et brocoli
1. Dans une poêle, faites revenir l'oignon finement haché dans l'huile d'olive.
2. Ajoutez les branches de céleri et le brocoli lavés et finement hachés.
3. Faites frire les légumes pendant un instant et versez-y le bouillon.
4. Ajoutez le poivre, le sel, le thym, la coriandre, l'ail écrasé et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5. Mixez la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant.
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.