349 kcal
25 min.
Recette pour Salade de halloumi et grenade
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28.2g
13.8g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Halloumi1.5× tranche (30 g)
- Roquette1× poignée (25 g)
- Citron4× tranche (24 g)
- Grenade pulpe et pépins1× cuillère à soupe (17 g)
- Noix0.5× portion (15 g)
- Laitue2× feuille (10 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Moutarde1× cuillère à café (10 g)
- Miel0.5× cuillère à café (6 g)
- Sel de mer1× pincée (1 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
Comment préparer Salade de halloumi et grenade
1. Découpez le fromage en tranches, badigeonnez-le de la moitié de l'huile d'olive et placez-le dans une poêle à griller chaude. Quand le fromage sera recouvert de rayures foncées sur le côté inférieur, retournez-le et répétez la cuisson.
2. Faites légèrement griller les noix dans une poêle sèche.
3. Préparez la vinaigrette : mettez la moitié de l'huile d'olive, la moutarde, le jus de citron et le miel dans le bol de blender. Mixez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Assaisonnez de sel et de poivre selon le goût.
4. Placez la roquette et la laitue dans une assiette. Recouvrez la couche verte du reste des ingrédients: fromage grillé, graines de grenade et noix grillées. Versez la vinaigrette sur le tout.
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