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487 kcal
30 min.
Goulash de carottes avec la saucisse bavaroise

Recette pour Goulash de carottes avec la saucisse bavaroise

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x portion

NaN g

487 kcal

x g

1 kcal

486.7
Calories
17.5g
Prot.
26.6g
Lipides
44.9g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Carotte2× pièce (170 g)
  • Pomme de terre1.5× pièce (150 g)
  • Bouillon végétal0.5× verre (125 g)
  • Saucisses bavaroises1× pièce (70 g)
  • Oignon0.5× pièce (52.5 g)
  • Beurre doux2× cuillère à café (14 g)
  • Persil1× cuillère à soupe (5 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
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Comment préparer Goulash de carottes avec la saucisse bavaroise

  1. 1. Épluchez et lavez tous les légumes et découpez-les en dés.

  2. 2. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir l'oignon. Quand qu'il sera glacé, ajoutez les carottes et les pommes de terre et continuez à les faire revenir.

  3. 3. Versez le bouillon et faites cuire à couvert pendant 10 minutes.

  4. 4. Découpez les saucisses en tranches et ajoutez-les dans la casserole. Laissez mijoter le tout à couvert pendant 10 minutes de plus jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

  5. 5. Assaisonnez de sel, de poivre et de persil.

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Auteur de la recette

Fitatu