395 kcal
25 min.
Recette pour Curry de poireaux
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Ingrédients (portions) :
4
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Poireaux4× pièce (560 g)
- Riz Basmati Cuit400 g
- Pomme de terre200 g
- Crème de coco légère bio200 g
- Oignon0.5× pièce (52.5 g)
- Huile d'olive vierge2× cuillère à soupe (20 g)
- Curry en poudre1× cuillère à soupe (7 g)
Comment préparer Curry de poireaux
1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter l'oignon, faire cuire 2 minutes. Ajouter les poireaux et les pommes de terre, mouiller à hauteur, saler, poivrer, porter à ébullition, couvrir, cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
2. Pendant ce temps, cuire le riz selon les indications du paquet ou 10 minutes.
3. Ajouter la crème de coco et le curry dans la sauteuse. Mélanger et cuire 5 minutes.
4. Servir le riz avec le curry.
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