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289 kcal
30 min.
Recette pour Filets de poulet, sauce suprême

Recette pour Filets de poulet, sauce suprême

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1 kcal

289.2
Calories
25.1g
Prot.
16.7g
Lipides
11.8g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

4

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Eau2× verre (500 ml)
  • Champignon de Paris, appertisé400 g
  • Escalope de poulet400 g
  • SOJA CUISINE FLUIDE BIO200 g
  • Margarine demi-sel 60% MG30 g
  • Farine de blé30 g
  • Fond de Volaille10 g
  • Sel fin ou gros1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Filets de poulet, sauce suprême

  1. 1. faire fondre la margarine, ajouter la farine et mélanger. Cuire doucement jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Mouiller avec le fond de volaille. Porter à ébullition en remuant. Laisser réduire à feux doux 8min. Ajouter les champignons. Ajouter la crème laisser réduire 3 à 5 min. Assaisonner.

  2. 2. Cuire les filets de poulet à la poele anti-adhesive ou vapeur les filets de poulet.

  3. 3. Napper les poulets de sauce

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Auteur de la recette

AMCSG1