Recette pour Crêpes de fromage blanc et de semoule cuites au four

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Calories

14.4g

Prot.

14.1g

Lipides

39.0g

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Comment préparer Crêpes de fromage blanc et de semoule cuites au four

1. Préchauffez le four à 180°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Séparez le blanc d'œuf du jaune.
3. Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajoutez la semoule, le fromage blanc, le jus de citron et le sucre.
4. Mélangez la fécule de maïs et la crème fraîche pour faire en sorte qu'il n'y ait pas de grumeaux, ensuite ajoutez-les à la mousse de jaune d'œuf.
5. Battez le blanc d'œuf en neige avec une pincée de sel.
6. Incorporez délicatement le blanc dans le mélange des jaunes et déposez le tout sur une plaque de cuisson.
7. Faites cuire au four jusqu'à ce que les crêpes soient dorées pendant 15 à 20 minutes.

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Auteur de la recette

Fitatu