322 kcal
20 min.
Recette pour Omelette aux chanterelles
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17.3g
21.7g
16.4g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Chanterelles2× poignée (140 g)
- Oeuf2× pièce (100 g)
- Lait demi-écrémé60 mL
- Oignon1.5× cuillère à soupe (30 g)
- Huile de colza1× cuillère à soupe (10 g)
- Persil2× cuillère à café (3 g)
- Ciboulette fraîche1× cuillère à café (2.5 g)
Comment préparer Omelette aux chanterelles
1. Nettoyez les chanterelles et découpez-les en morceaux. Découpez l’oignon en dés.
2. Mélangez les œufs avec le lait et les épices et battez-les.
3. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites-y revenir les chanterelles pendant environ 10 minutes.
4. Versez le mélange d'œufs sur les chanterelles et faites frire l’omelette des deux cotés, jusqu'à ce qu’elle soit dorée.
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