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Recette pour Omelette aux épinards et au fromage bleu

Recette pour Omelette aux épinards et au fromage bleu

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x portion

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2 kcal

362.1
Calories
24.1g
Prot.
28.6g
Lipides
1.5g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Oeuf2× pièce (100 g)
  • Épinard, frais ou surgelé2× poignée (50 g)
  • Fromage bleu d'Auvergne1.5× tranche (45 g)
  • Beurre1× cuillère à café (7 g)
  • Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)
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Comment préparer Omelette aux épinards et au fromage bleu

  1. 1. Rincez les épinards, hachez-les (vous pouvez utiliser les épinards congelés).

  2. 2. Dans une poêle, faites chauffer le beurre et ajoutez les épinards. Faites chauffer pendant une minute en mélangeant, jusqu'à ce que les épinards soient ramollis et tendres.

  3. 3. Dans un bol, fouettez les œufs à l'aide d’une fourchette avec 2 cuillères à soupe d'eau, du sel et du poivre.

  4. 4. Versez le mélange d'œufs dans une poêle et faites-le cuire pendant environ 2 minutes.

  5. 5. Ensuite, déposez les épinards et après une minute de cuisson, ajoutez le fromage découpé en morceaux. Poursuivez la cuisson pendant environ 30 secondes de plus ou jusqu’à ce que le mélange d'œufs soit cuit.

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Auteur de la recette

Fitatu