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362 kcal
25 min.
Recette pour Saumon rôti au citron

Recette pour Saumon rôti au citron

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x portion

NaN g

362 kcal

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1 kcal

362.4
Calories
34.3g
Prot.
23.0g
Lipides
3.8g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Poisson gras, frais ou surgelé1.25× portion (150 g)
  • Courgette0.5× pièce (125 g)
  • Citron3× tranche (18 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Ail1× gousse (6 g)
  • Herbes et épices1× cuillère à café (3 g)

Comment préparer Saumon rôti au citron

  1. 1. Mettez une feuille d'aluminium sur une plaque de cuisson. Graissez-la avec de l’huile d’olive et posez le filet de saumon dessus. Assaisonnez avec du sel et du poivre et placez des tranches de citron dessus.

  2. 2. Découpez l'ail en fines tranches et déposez-les atour du saumon. Enveloppez le poisson ainsi préparé soigneusement dans la feuille d'aluminium et faites-le cuire au four à 200 ℃ pendant 15 minutes.

  3. 3. Découpez la courgette à l’aide d’un spiraliseur de légumes. Ensuite, faites-la revenir dans une poêle avec un tout petit peu d’huile pendant 2 minutes maximum, en remuant doucement. Veillez à ce que les spirales ne se défassent pas trop.

  4. 4. Posez le poisson sur les pâtes de courgette. Si vous voulez, arrosez le plat de la graisse de saumon.

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Auteur de la recette

Fitatu